Prodotti
I nostri bovini
Dopo vari esperimenti abbiamo puntato sulla razza di bovino che più si adattava alla nostra tipologia di allevamento garantendo una qualità eccelsa delle nostre carni: la Pezzata Rossa. Svezzati direttamente, seguendo i ritmi naturali dalle madri i nostri vitelli ci donano una carne saporitissima anche se tenera…provare per credere!
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Qualità garantita
La garanzia della nostra qualità sta tutta nel come seguiamo passo dopo passo i nostri animali, allevandoli come descritto, affidandoci a professionisti in ogni settore non ultimo la macellazione e lavorazione del prodotto: questo arriva nelle vostre tavole etichettato con una tracciabilità unica che descrive oltre all’età dell’animale il suo numero di matricola.
Contenuto della scatola
Ogni assortimento viene accuratamente riposto nella vostra cassetta separato per tipo di taglio, ogni sacchetto all’interno della scatola è etichettato per tipo di taglio.
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